Общественное питание

Ни для кого не секрет, что современная гостиница – не только место, где спят, но и место, где едят, как минимум завтракают. Завтрак и другой вид питания может быть организован на базе собственной точки питания либо при помощи сторонних организаций. В настоящее время в нашей стране существует большое количество законодательных и нормативно-правовых документов, регламентирующих деятельность в сфере общественного питания.

В настоящем разделе Документариума мы попытаемся представить те документы, которые имеют, на наш взгляд, наиболее важное влияние на данную деятельность, и будут наиболее важны и полезны для ознакомления, особенно в случае, когда Вы решили открывать точку общественного питания своими силами.  

Популярные документы

     ГОСТ Р 50762-2007

     Правила оказания услуг общественного питания

     ГОСТ Р 50935-2007