U

UPG - Upgrade

Предоставление размещения в номере более высокой категории, нежели заказанная, без взимания дополнительной платы. Услуга предоставляется, например, в случае занятости всех номеров категории, подтвержденной гостю при бронировании. Другой случай - предоставление улучшенного размещения как бонус клиентам программы лояльности гостиницы.

USALI - The Uniform System of Accounts for the Lodging Industry

Один из существующих стандартов финансового планирования и отчетности для предприятий гостиничной индустрии, широко распространенный за рубежом. Основным принципом в системе USALI является понятие центра ответственности, который может быть представлен как центр доходов либо как центр расходов. Весь отель разделяется на подразделения, каждое из которых отвечает за свой блок доходов и/или расходов. На базе отчетов о деятельности данных подразделений вычисляется и анализируется набор стандартных показателей, среди которых себестоимость единицы услуги, точка безубыточности и другие. Более подробно познакомиться с USALI Вы моежет, прочитав статью.